Pour la vigne, l’entretien mécanique du sol permet de répondre à deux objectifs pouvant être complé-mentaires : améliorer l’état structural du sol par le travail du sol et enfouir, détruire la flore présente sur la parcelle par le désherbage mécanique. Ici nous n’aborderons que le travail du sol. Le désherbage mécanique sera développé spécifiquement dans une autre fiche technique.