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Suivre la maturité de ses raisins

Le suivi de la maturité du raisin est un outil de diagnostic, qui permet de :

  • Evaluer la qualité de la vendange
  • Connaître le potentiel de ses terroirs
  • Suivre l’état sanitaire
  • Déterminer la date optimale de récolte
  • Organiser le chantier de vendange

 

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