Le Voltis blanc est l'une des 4 variétés dotées d'une résistance polygénique au mildiou et à l'oïdium. Elle est  issue du programme de création variétale RESDUR, mené par l'INRAE et l'IFV. Les données présentées dans cette fiche technique, fruit d'une collaboration entre l'IFV Val de Loire-Centre, la Chambre d'agriculture Pays de Loire et le service technique d'InterLoire, sont fondées sur des observations réalisées sur des parcelles en production, plantées en Loire.