La surface du couvert végétal de la vigne évolue selon les stades végétatifs. De fait, la quantité en produits phytosanitaires nécessaire pour une bonne protection varie aussi.
En début de végétation, lorsque la surface foliaire est encore faible, l’application des doses homologuées entraîne un surdosage inutile pour la plante. Il peut donc être envisagé à l’aide d’outils d’aide à la décision de réduire, à ce stade, les intrants.
Les critères à prendre en compte Optidose est un outil d’aide à la décision permettant une adaptation de la dose de fongicide en fonction de la surface foliaire à protéger mais aussi de la pression parasitaire et du stade phénologique.
Les règles de décision sont testées depuis 2001 par l’IFV de Bordeaux. Depuis 2009, des essais menés en Val de Loire sur 7 sites différents ont permis de les adapter localement et d’évaluer précisément le rapport “efficacité/réduction de doses”.