La Chambre d’agriculture 37, vous propose des visioconférences sur « La diminution des sulfites dans les vins blancs et les rosés : jusqu’où aller sans déviation ? »

Au programme :

• Gestion des populations microbiennes pré-fermentaires et fermentaires (intervention : O. Pillet, IOC)
• Gestion de l’oxygène du raisin à la mise en bouteilles (intervention : Christine Lagarde Pascal Vinventions)
• Témoignage de vignerons ayant expérimenté le vin sans sulfites
• Valorisation de la diminution des sulfites sur les étiquettes : normes étiquetage

Voici le lien pour renseigner votre adresse mail et vous inscrire pour le 3 septembre : inscription ici !

"Parfois mis à tort dans la catégorie simplifiée des « rosés », ces vins reprennent leurs droits sur les terroirs de Collioure, de la Sainte-Victoire et des Sables de Camargue. Avec nos vignerons, étudions l’impact de ces lieux sur l’identité des vins. Les sols de schistes, de sables fins, de calcaire et de grés argileux signent des vins à part entière. Autant de marqueurs qui en font aujourd’hui des vins de gastronomie."

 AdVini organise un webinaire sur le thème : « Les rosés : pas que roses ».

Intervenants :
Aurélie Mercier, Clos de Paulilles, Collioure
Guillaume Cordonis, Château Gassier, Provence
Léa Rouyet, Château de Roquefeuille, Provence
Guillaume Gaches, Domaine le Pive, Languedoc

Ce webinaire sera animé par Hélène Dion, directrice des relations publiques & Sommelière chez AdVini Québec et Carmen Etcheverry, Responsable du développement durable chez AdVini.

• Inscription : gratuite via ce lien
• Durée : 1h + 15 minutes d’échanges
• Contact : Claire Dumais • claire.dumais@advini.com • 06 42 79 76 80

Christophe Gaviglio, du Pôle Sud-Ouest de l’IFV, présentera les alternatives techniques à l’utilisation des herbicides et quelles en sont les conséquences économiques pour les exploitations.

Inscription au Webinaire

A ne pas manquer ! Jeudi 4 juin à 17h, Adrien Vergès, du Pôle Rhône-Méditerranée de l’IFV, fera le point sur les techniques de pulvérisation viticoles permettant de réduire la dérive tout en obtenant une bonne qualité d’application. Réglage du matériel, buses antidérive, panneaux récupérateurs, aménagements parcellaires : connaissances disponibles et perspectives. L’intervenant répondra ensuite à vos questions.

Inscription au webinaire en ligne

A ne pas manquer ! Mardi 19 mai à 17h, Gilles Masson du Centre du Rosé, Laure Cayla et Matthias Bougreau de l’IFV, présenteront en direct « Des solutions pour la conservation des vins rosés en cuves et en bouteilles » et répondront à vos questions. Inscrivez-vous au webinaire de l'IFV !

Inscription en ligne

Les Journées Scientifiques Vigne-Vin sont des journées destinées aux professionnels de la filière viti-vinicole attentifs aux avancées de la recherche et aux innovations auxquelles elles peuvent conduire. Elles ont pour objectifs de permettre une veille technologique sur un large éventail de problèmatiques viticoles, oenologiques et économiques. Les Journées Scientifiques sont portées par la Key initiative MUSE Montpellier Vine & Wine Sciences qui associe l’ensemble des acteurs de la recherche et de la formation Vigne-Vin du site montpelliérain. Elles sont organisées en 2020 par l'Institut des Hautes Études de la Vigne et du Vin (IHEV) de Montpellier SupAgro. Cette année, elles sont dédiées au " Numérique en Viticulture et Oenologie ", en partenariat avec #DigitAg, Institut Convergences Agriculture Numérique.

Programme & Inscription en ligne

Journée technique organisée par l'IFV sur le thème : « Maîtriser l'oxygène au moment de la mise en bouteilles pour garantir la conservation et le vieillissement du vin ».

L’oxygène joue un rôle essentiel dans le vieillissement des vins en bouteilles. Dans le contexte actuel de réduction des sulfites, il convient plus que jamais de maîtriser l’oxygène au moment de la mise en bouteilles pour éviter un vieillissement accéléré et des oxydations prématurées. L’évolution des outils de diagnostic et des obturateurs permet aujourd’hui de maîtriser efficacement ce paramètre pour la satisfaction du consommateur qui dégustera le vin demain et dans vingt ans.

• Programme
• Inscription : obligatoire avant le 29 février 2020 (93 € + 20 € pour le déjeuner qui est facultatif). Inscription en ligne.
• Contact : claudia.renel@vignevin.com // 03 89 22 49 61

Lors que les questionnements autour des impacts environnementaux de la filière viticole battent leur plein et que les initiatives foisonnent pour favoriser la transition agroécologique, professionnels, techniciens et scientifiques cherchent activement des prototypes d’agroécologie au vignoble. Dans le contexte actuel d’effondrement de la biodiversité et de dérèglement climatique, l’intégration de l’arbre dans les systèmes de production viticole semble apporter de nombreux avantages à l’agriculteur et plus largement à la société : stockage de carbone, préservation de la biodiversité, services écosystémiques... Cependant, que sait-on réellement des effets de cette pratique sur les performances environnementales et agronomiques des exploitations ? Quels sont les impacts économiques ? Quels effets négatifs anticiper ?

Cette rencontre se propose de balayer l’état des connaissances scientifiques actuellement disponibles et d’engager la discussion autour des attendus, des limites et des manques de connaissances avec différents acteurs de la filière.

PROGRAMME

Juliette Grimaldi, ingénieure de recherche à l'Inrae et membre du Réseau mixte technologique AgroforesterieS interviendra au cours de ce séminaire. 

Une table ronde est organisée avec comme participants :

• Jean-Baptiste Cordonnnier, viticulteur, Château Anthonic (Moulis-en-Médoc)
• Josépha Guenser, responsable de la cellule de transfert Vitinnov
• Yves Darricau, agronome et auteur du livre "la vigne et ses plantes compagnes : histoire et avenir d'un compagnonnage végétal"
• Clélia Saubion, chargée de mission Forêt-Agroforesterie à la chambre d'agriculture de l'Hérault

Inscription gratuite et obligatoire : ici

S'adapter au changement climatique au travers de l'exemple de la filière viticole. Une introduction sur le changement climatique et ses conséquences pour l'agriculture en général, suivie d'une présentation des travaux de recherche en cours pour la filière viticole et les applications concrètes déjà engagées en terme de conduite des cultures, de matériels végétales etc... pour adapter la filière aux conditions de production de demain.

conférence organisée par la Chambre d'agriculture des Pays de la Loire à l'occasion du SIVAL avec les intervenant(s) suivants : Sarah COLOMBIE, Chambre d'Agriculture Pays de la Loire ; Etienne NEETHLING, Groupe ESA ; Charlotte MANDROUX, Interloire ; Michel BADIER, Chambre d'Agriculture du Loir et Cher ; Thomas CHASSAING, Chambre d'Agriculture Pays de la Loire

L’Unité Mixte Technologique Santé des Écosystèmes Viticoles Économes en iNtrants (UMT SEVEN) organise deux conférences :

• Le mardi 25 février 2020 : « De la météo à l’agrométéo de précision : une révolution en marche ? »

• Le mercredi 26 février 2020 : « Le numérique en viticulture : les capteurs du sol à la vendange ! »

 Une quinzaine d’exposés seront présentés par les spécialistes des différentes disciplines et débattus avec les participants, agriculteurs, agents de développement, techniciens et chercheurs, sur les techniques de mesure, de représentation et de prévision des variables météorologiques (25/2) et agronomiques (26/2), et leurs évolutions récentes pour améliorer le pilotage des cultures. Une session Poster regroupera les présentations sélectionnées sur ces thèmes, et des stands seront mis à dispositions des constructeurs pour leur permettre de présenter leurs offres de services.

Nombre de places limité : inscription payante - Tarif préférentiel (-20%) jusqu’au 31/12/2019 avec le code SEVEN

Programmes des deux journées et inscriptions sur le site de l’UMT SEVEN : https://www6.inra.fr/umt-seven

Pour l’UMT SEVEN et la commission Agriculture du CSM, contact M. RAYNAL IFV-UMT SEVEN ; marc.raynal@vignevin.com