Le 20 juin 2023 se tiendra le “Sparkling Wine Forum” au coeur de la Champagne dans un lieu clé dédié à l’innovation : le Village by CA de Reims-Bezannes. Ce nouvel événement vise à faire le lien entre le domaine de la recherche et celui du développement et de l’innovation à tous les niveaux de la chaîne de valeur de la filière des vins effervescents. 
Le Sparkling Wine Forum” vise à répondre aux préoccupations actuelles des acteurs de la filière des vins effervescents, qui s’inscrit par ailleurs aujourd'hui dans un contexte économique extrêmement dynamique. Il abordera ainsi pour sa première édition l’enjeu : « Comment les vins effervescents peuvent-ils faire face au dérèglement climatique ? ».

Programme & Inscription

Contacts :
● Cyril EGOROFF – Directeur de EFFEVENT (France) : cyril.egoroff@effevent.com – +33 (0)7 86 59 92 70 – www.effevent.com
● Giuliano BONI – Responsable formation de VINIDEA (Italie) : giuliano.boni@vinidea.it – +39 349 240 0221 - – www.vinidea.it, www.enoforum.eu, www.infowine.com

Dans le cadre de son congrés annuel, qui se tiendra du 7 au 11 juin à Perpignan, l'Union des Oenologues de France organise une journée technique sur l'oenologie vert 

Au cœur du monde du vin, nous voyons émerger de nouveaux enjeux : la transition écologique, le changement climatique, les attentes sur la naturalité, la transparence et la santé du consommateur. Nous, œnologues, à la fois pluridisciplinaires et experts, nous sentons intimement liés à chaque dimension du monde du vin. Le thème que nous avons retenu pour la journée de formation, « l’œnologie verte », reflète une préoccupation des plus actuelles : notre volonté, de faire face aux enjeux socio-environnementaux et d’apporter des solutions à tous les œnologues face à l’impact environnemental de la filière. Le Languedoc Roussillon premier territoire de production verte en France livre ses expériences. 

Programme & Inscription (participation en visio possible)

Depuis 2020, le BIVB, en collaboration l’Université de Bordeaux et 40 caves-partenaires de Bourgogne, mène un ambitieux programme sur la longévité des vins. L’objectif est double : mieux comprendre quelles étapes et pratiques participent à la construction du potentiel de vieillissement d’un vin blanc et développer un outil de diagnostic précoce du potentiel de vieillissement. Depuis le début du programme, différentes étapes de l’itinéraire technique ont fait l’objet d’une attention particulière au sein du réseau de caves partenaires : phase pré fermentaire, fin FA, élevage et mise en bouteille. En parallèle, la collaboration avec l’Université de Bordeaux nous permet de revenir régulièrement à l’œnologie fondamentale pour étudier cette question de la longévité.

Le BIVB (Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne) vous invite le jeudi 22 juin à Beaune, aux Ateliers du Cinéma, pour vous présenter les résultats des 3 premières années d’étude.

AU PROGRAMME :

• 8h30-9h : accueil
• 9h-10h30 : Présentation des résultats des 3 années d’étude (BIVB/Vinventions/Université de Bordeaux)
• 10h45-11h45 : Ateliers pour réfléchir ensemble autour de la notion de longévité et aux solutions pour la piloter (BIVB/Vinventions/IFV).

Nous vous invitons à suivre ce lien pour vous inscrire (attention, le nombre de place est limité) 

Dans le cadre de la journée internationale de la biodiversité et du printemps des transitions, l'EPLEFPA de Tours-Fondettes vous invite le 22 mai à sa journée technique Ecophyto'ter sur la thématique de la réduction des intrants en maraîchage, viticulture et l'agronomie générale. Au programme démonstration de matériels et résultats d'essais le matin, et conférence et table ronde avec Konrad Schreiber l'après midi. Cette journée est à destination des professionnels du territoire, des apprenants, des enseignants et formateurs.

Programme

Inscription en ligne

Viticulteurs, enseignants, étudiants, entreprises, journalistes : le temps d’une journée, venez découvrir les derniers travaux de recherche en lien avec les effets du climat et du terroir sur la production et la qualité des vins. Explorez les nouvelles stratégies d’adaptation pour répondre aux enjeux résultant des évolutions climatiques. Venez débattre des priorités et des nécessités pour la filière !

La journée Terclimpro est dédiée aux professionnels de la filière vitivinicole. En s’appuyant sur la programmation du congrès scientifique Terclim 2022, l’équipe des organisateurs a sélectionné des sujets répondant aux problématiques proches du terrain, qui vous seront présentés tout au long de la journée ! Venez découvrir les résultats de ces recherches, les nouvelles pistes actuellement explorées, et aussi  débattre des priorités et nécessités pour la filière. Cet événement est organisé par l’ISVV, Bordeaux Sciences Agro, l’Université de Bordeaux, l’INRAE, l’UMR EGFV, Vitinnov, IVES et Inno’vin.

Programme & Inscription

A l'occasion des 7èmes Assises des Vins du Sud-ouest, la grande conférence sur l'eau sera diffusée en direct en webinaire : lien 

Programme :

La gestion collective de l'eau

• Prospective et Projets de Territoire pour la Gestion de l'Eau
• Enjeux de la gestion quantitative de l'eau sur le bassin Adour-Garonne
• L'eau de pluie : nécessité d'imaginer un stockage local et durable
• Comment co-construire un projet de territoire sur l'usage de l'eau
• Les eaux usées traitées, une nouvelle ressource pour l'irrigation en viticulture ?
• Poids socio-économique de l'agriculture irriguée dans le Sud-ouest

L'utilisation de l'eau en viticulture

• Efficience de l'eau et fonctionnement dans la plante
• Discussion autour des relations vigne-raisin: effet des facteurs abiotiques
• Millésime 2022 : quels constats en viticulture pour le sud-ouest ?
• Techniques d'irrigation et innovation des systèmes

Télécharger le programme détaille

L'intervention permettra de présenter l'Atlas Agroclimatique édité par InterLoire et à destination de l'ensemble de la filière viticole du Val de Loire ; cet Atlas numérique propose une information spatialisée de l’évolution climatique (résolution de 8 km et 1 km) disponible gratuitement sur le site techniloire.com. L'internaute pourra visualiser différents indicateurs agroclimatiques (température, pluviométrie, maturité des cépages…) pour les périodes dites de référence, futur proche (2050) et futur lointain (2100) selon deux scénarii de prévision climatique proposés par le GIEC ( 4.5 et 8.5), pour un total de plus de 200 cartes interactives

Programme des conférences du 17 au 19 janvier

InterLoire participera à cette conférence organisée par la Chambre d'agriculture des Pays de la Loire et Végepolys. Elle vise à comprendre les impacts au travers de cartes et d'indicateurs climatiques, comprendre les impacts actuels et futurs du changement climatiques sur toutes les étapes du vin, de la vigne à la vinification. Ce rendez-vous se tiendra salle Maine.

Programme des conférences du 17 au 19 janvier