Changement climatique, maintien et développement de la biodiversité, réduction des intrants chimiques ou encore une bonne gestion des ressources comme l’eau sont autant de sujets qui amènent une profonde réflexion des Viticulteurs sur la façon de pratiquer son métier aujourd’hui. Pour appréhender la bonne marche de l’entreprise, entreprendre son changement de modèle voire démarrer un nouveau projet entrepreneurial dans les meilleures conditions, l’Université de Tours et le VinOpôle ont élaboré un cursus de formation continue spécifique qui accompagne les stagiaires dans leur réflexion en fléchant les principales clés du changement pour structurer un plan de développement  : le DU Viticulture Durable.

Contenu &  Conditions d'admission

Formation en 4 modules. Première session de novembre 2019 à mars 2020.

Renseignements et inscriptions : Nadia JOUBERT au 02.47.36.81.40

Le service de formation continue de l'IUT de Tours propose également un D.U Gestion et Management d'une entreprise vitivinicole