La recherche vous parle
La recherche vous parle
La Recherche vous parle 2010
09
juil.
Infos pratiques
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LieuHôtel Mercure - Saumur
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Date
09 juillet 2010
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Horaires
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Tarif
Gratuit
Documents associés
Grâce à la troisième édition du séminaire technique d'InterLoire, Techniloire vous propose de prendre connaissance des résultats des actions de recherche-expérimentation suivantes : présentation des nouveaux clones de folle blanche et de grolleau gris, méthode de dégustation de baies de cabernet franc, incidence de la date de récolte sur l'expression des terroirs et le profil aromatique des vins de sauvignon, évaluation des potentialités oenologiques de LSA (application sur chenin et sauvignon) et zoom du suivi aval de la qualité sur les obturateurs.
Présentation des intervenants
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Présentation des nouveaux clônes agréés de Folle Blanche et de Grolleau Gris : Présentation / Article
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Comment déguster des baies de raisin - Application au Cabernet Franc de Loire : Présentation / Article
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Incidence de la date de récolte sur l'expression des terroirs et le profil aromatique des vins de Sauvignon en Touraine : Présentation / Article
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Evaluation des Potentialites OEnologiques des Souches de Levures Industrialisées sur les vins issus de Cépages du Val de Loire. Application au Sauvignon B et au Chenin B : Présentation / Article
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Obturateurs et Qualité des Vins. Qu'apporte le Suivi Aval de la Qualité ? : Présentation / Article
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