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18.02.2022

Modulation de la sucrosité des vins par la technique du collage


Intrants œnologiques

Modulation de la sucrosité des vins par la technique du collage

23 min

Replay des #RDVTechniloire du 28 janvier 2022 sur la sucrosité des vins organisé par InterLoire. L'intervention de Bastien Nazaris, responsable service développement et innovations chez Laffort porte sur la modulation de la sucrosité des vins par la technique du collage. Intervention 5/5

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