18.02.2022
Replay des #RDVTechniloire du 28 janvier 2022 sur la sucrosité des vins organisé par InterLoire. L'intervention de Axel Marchal, maître de conférences et Delphine Winstel, post doctorante à l’ISVV Bordeaux porte sur la sucrosité des vins secs : de l’interprétation moléculaire aux applications pratiques. Intervention 3/5