Face aux nombreux défis (évolution de la consommation, changement climatique, attentes sociétales …) que rencontre notre filière, qui se traduisent, notamment, pour le segment des vins IGP Val de Loire, par des irrégularités d’approvisionnement des marchés, l’IGP Val de Loire cherche des solutions pour une production optimisée et le développement de modèles de production résilients, créateurs de valeur. La mise en place de parcelles éco-responsables avec des rendements réguliers en fait partie.

Notre ambition et notre parti pris : plutôt que proposer un vignoble dédié unique et expérimental en IGP, vous donner des clés et leviers pour conduire votre production en IGP de façon optimisée. 

Notre objectif : proposer aux opérateurs qui le souhaitent, des ressources et un accompagnement, pour développer au niveau de l’exploitation, en conditions réelles, des modèles créateurs de valeurs en IGP. Depuis cet été, nous vous proposons, via les publications du Syndicat (Journal Mensuel) et des Chambres d’agriculture des articles techniques sur différents leviers d’optimisation de votre vignoble. L’ensemble des ressources produites sont disponibles sur notre site, espace "Innover en IGP". En parallèle de ces publications et ressources que nous mettrons en accès, le Syndicat des vins IGP Val de Loire et les Chambres d’agriculture vous proposent de passer à la pratique, au travers de formations collectives.

Formations à venir début 2025 : préinscrivez-vous

Un vignoble dédié est un modèle de viticulture innovant reposant sur une optimisation de plusieurs leviers (choix des parcelles et des variétés, entretien du sol, mécanisation…) afin de garantir à la production une visibilité économique de long terme et aux metteurs en marché un approvisionnement en quantité et qualité. La création d'un vignoble dédié à la production de vins à Indication Géographique Protégée (IGP) en Val de Loire offre des avantages techniques, économiques et commerciaux significatifs. Cette initiative s'inscrit dans une dynamique de valorisation des terroirs et de recherche de compétitivité économique et commerciale.

Deux formations vous sont d’ores et déjà proposées en Pays de Loire et Centre-Val de Loire :

Objectif : vous aider à mettre en place un vignoble dédié sur votre exploitation et vous aider à appréhender les leviers d’une telle approche dans toutes les composantes.

Déroulé de la formation :

Jour 1 :

• Intérêt d’un vignoble dédié IGP dans le marché actuel des vins, rappel sur le cahier des charges avec des interventions d’Interloire et du Syndicat IGP Val de Loire
• Prise en main du référentiel technico-économique des vins IGP Val de Loire par la Chambre d’agriculture
• Leviers d’optimisation en vignoble IGP : Pilotage hydro-azoté, densité de plantation, leviers de mécanisation (Taille Rase de Précision) par la Chambre d’agriculture

Jour 2 :

• Visite d’exploitations
• Passage à l’action, temps de réflexion individuel puis échanges en collectif : passer au vignoble dédié, quels leviers activer et quelles étapes entreprendre

+ 1 demi-journée d’accompagnement individuel pour démarrer le projet de vignoble dédié IGP sur son exploitation

Modalités financières :

Exploitant cotisant VIVEA à prise en charge totale; Non cotisant VIVEA/salariés 220 €/jour de formation + 300 € la demi-journée d’accompagnement individuel

Les dates sont les suivantes :

• 26 février 2025 et 5 mars 2025 en Pays de Loire (lieu de la formation défini selon les inscrits)
• 27 février 2025 et 6 mars 2025 en Centre Val de Loire (lieu de la formation défini selon les inscrits)

Justin Lallouet-Jonas, Directeur Syndicat des vins IGP Val de Loire

Pré-inscription

Contact : Syndicat des vins IGP Val de Loire, 02 41 87 25 81, contact@igpvaldeloire.fr