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Forum Technique Nantais - "Faire les bons choix pour réussir son conditionnement"
13
nov.
Infos pratiques
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LieuSalle Sèvre et Maine de Vertou
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Date
13 novembre 2007
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Horaires
8h30-18h
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Tarif
Gratuit
Le conditionnement des vins constitue généralement la dernière phase sur laquelle l'oenologue, le producteur, le metteur en marché peut agir pour garantir au consommateur la qualité du produit pour une durée de conservation déterminée. Cette journée technique se propose de faire le point sur les dernières avancées de la recherche et de l'industrie sur ce thème. Des conférences auront lieu le matin à la Salle Sèvre et Maine de Vertou et l'après-midi, une visite et des ateliers pédagogiques se tiendront à la cave expérimentale "Val de Loire" de la SICAREX du Pays Nantais.
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