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Contrôle maturité

Des réseaux maturités sont mis en place dans les divers départements du Val de Loire. Les chambres d’agriculture d'Indre et Loire, de Loire-Atlantique, du Loir et Cher, de la Sarthe, l'ATV49 et l'IFV pôle Val de Loire-Centre réalisent ces contrôles maturité. Les résultats des analyses sont diffusés par les fédérations viticoles et les chambres d'agriculture. Nous les mettons en ligne en temps réel afin d'appuyer cette diffusion et vous permettre de déterminer la date optimale de récolte et d’organiser votre travail. Vous trouverez également des informations pratiques complémentaires sur la fiche technique « Suivre la maturité de ses raisins ».

 

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